分类：竞技剧地区：台湾年份：getone name="diy:nian" cacheid="1"/}导演：蒂博费尔哈格主演：柳希婷,strm,克洛维斯·科尔尼亚克状态：更新至第11集更新：2026-01-24 06:28:48
简介：鸡蛋皮是用基地草鸡蛋精心摊制、切丝而成 ，金黄璀璨 ，静静等待为羹汤披上华丽外衣，烹制时，陈师傅先将洗干净的鲢鱼鱼骨稳稳放入烧热的油锅，小火慢煎至两面金黄，滋滋冒油
，瞬间唤醒沉睡的鲜香 ，随即加入足量清水 ，放入姜片、葱段
，旺火猛催直至鱼汤浓稠奶白 ，捞出残渣 ，留下醇厚基底
，接着
，加入心形豆腐与香菇片 ，它们在鱼汤中欢快翻滚
，5-10分钟的炖煮 ，让豆腐与香菇深度融合鱼汤风味 ，收尾时 ，青菜段潇洒下锅 ，稍煮至断生 ，调入适量盐 、白胡椒粉 、少许白糖去腥
、提鲜 、增甜
，出锅瞬间 ，金黄鸡蛋皮丝洋洋洒洒飘落，这道凝聚心血的鲢鱼豆腐羹，裹挟着鲜香热气，惊艳上桌 ，开启舌尖美味之旅 。
